Amish Friendship Chocolade - Kokos- Amandel brood/cake

Benodigdheden Voorbereiding 15 minuten Baktijd ongeveer 1 uur 2 bakblikken 16 plakken Ingredienten: 240 ml Amish Vriendschapsbrood Starter 3 eieren 225 ml (zonnebloem) olie 125 ml melk 200 gram suiker 1/2 theelepel vanille extract 1 1/2 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel baking soda 250 gram bloem 2 eetlepels cacao 1 eetlepel espresso poeder 1 doosje instant chocolade pudding (saroma)dr oekter 150 gram gemalen kokos 1 1/2 160 gram geschaafde amandelen Chocolade Ganache (optioneel) Vervanging vanille extract door amandel extract Voeg kaneel toe Vervang chocolade pudding door vanille pudding Voeg 2 eetlepels cacao Voeg 1 eetlepel espresso poeder Voeg 160 gram geschaafde amandelen toe Voeg 160 gram kokos Bereiding  1. Verwarm de oven voor op 165° 2.In een grote kom (geen metaal), voeg de ingredienten toe zoals in de lijst staat beschreven. 3. 2 cakeblikken in vetten 4. de cakeblikken voorzien van een lage gewone suiker 5. Giet het beslag in de cakeblikken 6.Bak ongeveer 1 uur, of als het brood van de kanten loskomt, steek een satestokje in het deeg en als deze er droog uitkomt kunt het brood uit de oven halen 7. Veel plezier